Bewaren van wijn

Bewaar uw bijzondere wijnen op de beste manier

Tot aan het bottelen van de wijn zorgen de wijnproductenten voor de beste omstandigheden voor elke fles. Witte wijnen kunnen rijpen binnen enkele maanden in speciale tanks of in vaten totdat ze genoeg gerijpd zijn om gebotteld te worden. Rode wijnen daarintegen hebben in somige gevallen wel jaren nodig om goed gerijpd te worden, maar dan zijn soms wijnen nog steeds niet helemaal op de perfecte smaak. Als u deze goed bewaard in de optimale omstandigheden kunnen wijnen verder op smaak komen. Hiervoor zijn de wijnbewaar- en wijnklimaatkasten uitermate geschikt.

De optimale koeling voor uw wijnen

Een goede wijn heeft een constante temperatuur benodigd in zowel winter als zomer. De kwaliteit van de wijnen kunnen aangestast worden door temperaturen, geuren, luchtjes en UV-straling. De wijnen kunnen zelfs aan kwaliteit doen verliezen door droge lucht of trillingen. Doormiddel van de Liebherr bewaarkasten en klimaatkasten behoren deze wijn smaak beïnvloeders tot het verleden. De Liebherr apparaten zorgen voor de optimale en trillingsvrije opslag van uw speciaal wijnen zodat u er met volle teugen van kunt genieten wanneer het u uitkomt!

Het verschil tussen een wijnbewaar- en wijnklimaatkast

Wijnbewaarkasten

Voor het langdurig bewaren van grotere wijnvoorraden zijn wijnbewaarkasten de beste keuze. Met name voor het bewaren van grotere hoeveelheden wijn op drinktemperatuur zijn deze apparaten ideaal. In deze kasten wordt de gekozen temperatuur in de gehele binnenruimte gelijkmatig en constant gehouden.

Wijnklimaatkasten

Wijnklimaatkasten zijn uitermate geschikt voor het op voorraad houden van verschillende wijnsoorten op de benodigde drinktemperaturen. In deze apparaten worden door het toepassen van speciale componenten verschillende temperaturen bereikt. In het bovenste deel kunnen bij +18°C bijvoorbeeld rode wijnen worden bewaard terwijl het onderste gedeelte met een temperatuur van +5°C bijzonder geschikt is voor het bewaren van champagne. Ook kunt u in het midden van de kast tientallen flessen op de ideale keldertemperatuur van rond de +11°C langdurig bewaren.

De Liebherr Vinidor-serie

De Vinidor-serie combineert de voordelen van de wijnbewaar- en wijnklimaatkasten optimaal in één apparaat. Deze serie biedt twee of drie wijnsafes waarin de temperatuur onafhankelijk van elkaar op de graad nauwkeurig kan worden ingesteld. Zo kan bijvoorbeeld rode en witte wijn in één apparaat ieder op hun eigen optimale serveertemperatuur worden bewaard. Ook wanneer u grote hoeveelheden langdurig wilt opslaan bieden deze apparaten de ideale condities. Als u bijvoorbeeld thuis een wijnproeverij organiseert, dan kunt u diverse rode wijnen ook op 3 verschillende temperaturen serveren.

Geopende wijnen bewaren